LA ACADEMIA VENEZOLANA DE GASTRONOMIA

CONSIDERANDO

Que el artículo I de sus Estatutos establece como una de sus finalidades estimular el mejoramiento de la alimentación y la práctica de la buena cocina.

CONSIDERANDO

Que Don Armando Scannone es una de las personalidades que mayores aportes ha dado a la gastronomía en Venezuela, especialmente en cuanto al rescate, conservación y perfeccionamiento de su cocina autóctona.

RESUELVE

Crear un premio destinado a exaltar los valores de la cocina venezolana, el cual se distinguirá con el nombre de Armando Scannone y se regirá por el siguiente reglamento.

Artículo I

Podrán ser candidatos al Premio Armando Scannone todos los ciudadanos venezolanos o extranjeros que durante el año de su otorgamiento se hayan destacado, bien por la creación de una receta que resalte ingredientes típicos de la cocina venezolana, o bien que mejore su técnica de preparación, o que represente un aporte novedoso al elenco culinario del país.

Artículo II

Los candidatos deberán ser postulados por la iniciativa de cualquier persona residenciada en el país. No se aceptarán auto-postulaciones, ni postulaciones de los jurados seleccionados para otorgar el premio.
Los postulantes deberán presentar por escrito los fundamentos de sus respectivas candidaturas.
Las postulaciones deberán ser presentadas al inicio del segundo semestre del año para su remisión a los jurados correspondientes a través del Presidente de la Academia, previa información al Consejo Directivo.

Artículo III

Se constituirá un Jurado integrado por el Presidente de la Academia, quien lo presidirá, tres reconocidos gastrónomos designados por el Consejo Directivo y alguna persona que haya sido acreedora al premio Tenedor de Oro. Las decisiones del Jurado se tomarán por mayoría absoluta y serán inapelables.

Artículo IV

El Premio Armando Scannone será anunciado públicamente y otorgado en la misma oportunidad que se fije para el anuncio y la entrega de los premios Tenedor de Oro.

Artículo V

En todo lo no previsto en este Reglamento, se aplicarán las disposiciones del reglamento del premio Tenedor de Oro en cuanto sean pertinentes.

Artículo VI

El presente reglamento fue aprobado por el Consejo Directivo de la Academia Venezolana de Gastronomía en su sesión del día 06 de julio de 2011.